2008年10月29日 星期三

狗與人類的關係


與人類的關係可謂歷史悠久,種類繁多。

寵物狗人類與狗之間經常存在強烈的感情紐帶。
狗已經成為人類的寵物或無功利性質的同伴。
人們樂於接受一個永遠高興看見他的好友,並且這個好友沒有任何功利性要求。
特別的,如果狗也帶領他們進行鍛鍊更是如此。
經驗上,狗類是非常依賴於人類夥伴的,無主狗的健康一般都將很糟糕。
一些研究發現狗能夠傳遞深度情感,這是在其他動物身上所沒有發現的;這據稱是因為其與現代人類的緊密關係造成,在進化中,倖存下的狗會逐步變的越來越依靠人類為生。
另外,對狗的行為進行人格化通常是不明智的。
儘管狗能夠積極相應理解主人的命令,但對於這種動物是否真正有能力達到感受人類情感的水平仍然是值得懷疑的。
對於狗的智力等級的確定以及狗對主人命令反應的動機仍然是一個需要更進一步研究的課題。

工作用犬看家護院:從前最主要的用途,現在也是主要用途之一,可能僅次於作寵物。
照顧生活:狗可以被訓練成照顧盲人行動的「導盲犬」。
也有一些狗用於照顧長期癱瘓或有其他
不便的人士。
捕獵畜牧:獵狗、牧羊犬。
交通畜力:在一些寒冷地帶生活的人,如北極圈附近生活的愛斯基摩,或在中國東北有些人使用「狗拉爬犁」。
軍警用途:軍犬、警犬、海關緝毒犬、機場火藥監測犬。
表 演 :大多馬戲團都有。
救 助 :雪崩、地震等災害發生後常有專門的救助犬首先進入危險地帶尋找生存者。

試驗用犬

醫藥試驗:在醫療、藥品研究時,由於小白鼠的體重和人相差太大,所以經常用狗來做試驗。
太空實驗:在1950年代到1960年代之間蘇聯太空署使用一群犬隻進行次軌道和軌道上的太空飛
行以確認人類太空飛行的可行性。其中較著名的有貝爾卡、萊卡跟施特雷卡。

狗的本能


守護領地本能義大利卡斯羅,優秀的護衛犬和看護犬一般犬隻都有地盤觀念,這個本能使犬成為優秀的守衛和驅逐者。
狩獵本能狩獵本能是犬隻從其灰狼祖先所遺留下來的本能,這種本能不只是追逐獵物(如視覺獵犬)和追跡,亦有將獵物驅趕控制成小圈(如牧羊犬)和發動突擊前的姿勢指示獵物位置的本能(如波音達)。
結群本能強大的嗅覺本能狗在團體中的地位問題近代科學家發現,狗承襲了其祖先——狼的某些習性,不論各種品種,狗都會在團體中將自己的階級,在生活過程中,不論是獵食,遊戲、甚至只是行走的前後順序中,表達、尋找出來。
若是一般人將狗視為寵物在飼養時,主人在狗心目中的地位(領導者或是食物提供者),可以左右其遜服的程度。

2008年10月24日 星期五

狗的肉體使用

狗肉 狗在一些地區被飼養用作食物,這通常會引起寵物狗飼養者的非議,一些國家和地區已立法禁止。
而食用狗肉者則以為這隻是傳統文化的一部分,沒必要通過立法來干涉個人的食用喜好。

狗皮 狗皮可以像多數動物毛皮一樣被硝好使用,製作如狗皮褥子,狗皮帽子 (故有狗尾續貂一語),等等。
「狗皮膏藥」從前是將一些中藥攤在一小片狗皮上。現在狗皮膏藥的製作成分中沒有狗皮。個別狗肉菜餚中狗皮和狗肉一起入菜。

狗骨 狗骨按照中醫的說法有除風祛濕、活血止痛的功效,能夠入藥,是虎骨的較好代用品。

狗膽 明朝李時珍所著《本草綱目》中說「狗膽:平、苦、有小毒。」《本草綱目》記載了六種以狗膽為主的藥方。

狗寶 即狗胃結石、膀胱結石及膽結石等。
多半是圓球形,表麵灰白色或灰黑色,略有光澤。
主要成分為碳酸鈣、碳酸鎂、硫酸鎂等,中醫認為狗寶具有降逆風、開鬱結、解毒之功能。《本草綱目》中記載了三種以狗寶為主的藥方。


歷史
從新石器時代開始中國人就食用狗肉。漢代開國功臣樊噲即屠狗出身,這種文化在古代東亞被廣泛傳播。
佛教傳到日本以前,日本人也吃狗肉。
中國北方遊牧民族因為喜歡獵狗而不吃狗肉。
因為這些遊牧民族在五胡十六國和南北朝時代控制中國北方,中國北方人也把狗肉認為是低等食物。
但是中國南方人在廣東,廣西等地方還繼續食用狗肉。
朝鮮,越南也保存這種傳統文化。
宋朝以後,「狗肉不上席」,據說是宋徽宗禁止的。
宋朝朱弁《曲洧舊聞》記載:「崇寧初,范致虛上言,十二宮神,狗居戌位,本陛下本命。今京師有以屠狗為業者,宜行禁止。」

狗肉食用地域
狗肉食用在東亞為最普遍,但在世界其他地區也有。

狗肉的食用地域亞洲 狗肉在東亞,如中國、韓國、朝鮮、越南、印尼等均有食用。
1970年4月中國周恩來總理訪問朝鮮時,金日成主席設「全狗午宴」款待。
中國各地有著名的狗肉菜餚,但最主要的狗肉食用地區是中國東北的朝鮮族和貴州到廣西、廣東、福建一線。滿族人具有不食狗肉的傳統習慣。
而在另一些國家或者地區,狗是被禁止宰殺用以食用的。
中華民國於2001年1月3日通過動物保護法部份條文修正案,明令禁止為了食用等目的,而任意宰殺貓狗等寵物。
香港在1950年立法禁吃狗肉,根據香港法例第167A章《貓狗規例》第22(1)及23(2)條(此兩條是貓狗規例僅存仍然生效的三條中的後兩條,另一有效條款是第1條引稱,其餘第2至21條早已廢止)中規定: 任何人不得屠宰任何狗隻或貓隻以作食物之用,不論其是否供人食用。
任何人不得售賣或使用或允許他人售賣或使用狗肉及貓肉作食物。
任何人被發現管有任何狗隻或貓隻的屠體或該等屠體的任何部分,且其情況合理地令人相信該狗隻或貓隻是在本條的規定被觸犯的情況下正在或經已被屠宰或售賣或使用作食物,即屬犯了第(1)或(2)款(視屬何情況而定)所訂的罪行,除非他能夠使裁判官信納他事實上並沒有觸犯第(1)或(2)款(視屬何情況而定)的規定。
違反第22(1)或(2)條,可處罰款$5000及監禁6個月。上述法律據信是當今世界非宗教性立法中針對禁食狗肉所制訂的最為嚴苛的法律條文。
1998年2月香港將軍澳一歐姓男士經常捕殺流浪狗食用,被法庭判罰款2000港幣及入獄一個月,成為世界上首例因食狗肉獲刑的判例。
2006年12月22日,元朗四名男子被控屠宰狗隻作食物罪名,各被判監禁30天,成為第二宗判監案例。

歐洲
在歐洲的歷史上,通常在一些危難時期,歐洲人曾食用狗肉。
如小冰期(14世紀至19世紀)初期生活在格陵蘭的維京人發生嚴重飢荒的時候,這些歐洲人也吃狗肉。
1870年普法戰爭期間,法國巴黎被圍。
那段期間包括狗、貓在內的各種寵物,甚至動物園中的動物都被當作食物。
法國大文豪維克多·雨果記載了此事。
法國直到1910年還有狗肉鋪子。
據傳今天在巴黎北部仍有人吃狗肉。
1996年3月21日,瑞士東部的萊茵河谷地區一家周報「Rheintaler Bote」報導,當地居民有吃狗肉和炮製狗肉乾、狗肉香腸的傳統。
稍後,一家德國電視台「RTL TV」也報導了瑞士東部聖加侖州和內阿彭策爾州的居民吃狗肉的風俗。
上述的報導引起了歐洲動物權利活動者和對此表示關切居民的抗議,多達7000人簽署了向這兩個州委員會遞交的請願信,但遭駁回,理由是政府無權監管公民的飲食習慣。
在瑞士,吃狗肉不違法,只有販賣狗肉違法。

其他
在太平洋島國法屬玻里尼西亞人們一直有吃狗肉的習慣。
在非洲,狗主要用作獵犬。
有些部落的人會在狗死後吃狗肉,但狗肉從未成為主流食物之一。
這也可能是因為狗的飼養費用較高。
在拉丁美洲的一些地區,如阿根廷的布宜諾斯艾利斯,有些人食用狗肉。

對吃狗肉的爭議狗被部分人視為是人類的夥伴,在一些地區的文化中,狗不僅是寵物,更是家庭中的一員。
一些人因為風俗習慣而不吃狗肉,比如中國的藏族、滿族等一些遊牧民族認為食用狗肉像食用人肉一樣不可接受。
對飲食習俗不同地區的吃狗肉情況,很多不吃狗肉者不能理解。
一些動物保護組織,專門前往吃狗肉現象比較普遍的韓國,進行抗議。
而支持食用狗肉的觀點則堅持絕大多數烹調所選用的犬只是專門為食用飼養的。
吃的不是寵物,與吃其他飼養動物的肉食沒有差別。
或者認為其他地方的狗肉禁忌本質上和某些宗教禁止食用部分或全部肉食一樣,只是一種信仰。
在韓國,部分支持吃狗肉的韓國人則回擊批評者不尊重或歧視本民族傳統文化。

在中國大陸,多數中國人對食用狗肉處之泰然。
另外狗肉來源比韓國受到的控制要鬆懈一些。
被食用的狗肉,除了來自肉用飼養以外,還有一些是來自流浪狗,或跨地區偷捕而來,可能存在衛生問題,食用這些來歷不明的狗可能會影響健康。
而這些狗在被運輸、屠宰的過程中,有被虐待的情形。
部分飯館專門在路邊殺狗,以宣傳自己的狗肉新鮮。這樣公開的屠宰方式,可能會給路人的心理造成負面影響,並影響市容衛生。
中國大陸民間關於動物福利立法和拒吃貓狗肉的呼聲日漸高漲,也出現了一些以衛生防疫、財產侵害、市容市貌等為理由的官方管制情況。

狗的共性

現代狗種在體形,外貌和行為上要比其他馴化動物的差異更大。但即使各個種類差異如此極端,家犬與其野生祖先狼仍然有著共同的屬性。
所有犬科動物都是掠食動物或食腐動物,擁有便於攻擊,抓捕和撕咬它們食物的鋒利尖牙和有力的爪。
狗類四肢的結構能夠使它們在必要時快速向前出擊或是跳躍,用於追趕或抓捕它們的獵物。因此,它們擁有小而結實的足部,使用前足移動;前腿鬆軟靈活,肌肉只用於與軀幹連接;後腿則強健有力。
狗類是二元色視者,所以以人類的標準來說狗類是色盲又由於狗類眼球透鏡比人類要平,所以它們不能看見過多的細節事物;另一方面,狗眼比人眼對光和運動更為敏感。有些種類的狗,特別是最好的視力型嗅獵犬(sighthound),擁有270°的視力範圍(人類只有100°到120°),而大頭狗(broad-headed)向前的視力範圍則要小一些,只有180°。
狗類對低頻聲波的感覺極限為67-45,000HZ(人類為64-23,000HZ;貓45-64,000HZ )2,另外,狗的耳朵是可以活動的,這可以幫助它們快速準確的定位聲音的來源。
雖然,一隻狗對聲音的定位速度要比一個人來的快,並且,它們聽見聲音的距離也要比人類遠四倍,但還是比貓遜色。
家犬在一個口袋手帕那麼大小的範圍內有將近2億2000萬個嗅覺細胞(人類在郵票大小的範圍內只有500萬個)。
某些經過優選的種類更是可以進行嗅獵工作,認為狗鼻部的化學感受器雖能感受到化學物質,但狗並不真正理解的想法是過於單純化了;雖然仍然存在爭論,但現在看來可以確定的是狗有能力在跟蹤時,區分兩種不同類型的味道,比如某人帶來的空氣味或是某物經過的味道。
一般地上的味道能夠在很長時間內留存。
對於這兩種類型的味道進行一段時間追蹤後,情形會變得非常不同:空氣味會斷斷續續但味道仍舊濃烈,地面上的味道相對永久可以被狗反覆搜尋,但其相較其他味道也更容易受到污染。
對於任何事件,可以確信的是,訓狗人並不能教會狗如何實現超越它們的天生能力以更有利於追蹤;訓狗人可以教會的是,依靠合適的激發物,讓狗集中注意力在一個味道上並忽略其他味道,未受過訓練的狗對其他味道可能更感興趣。
對味道搜索,比如在船上對違法貨運進行搜查的工作,對於狗來說是再合適不過了,這項艱苦工作是必須經過長期訓練以鼓勵其持續進行的。
所有的狗類都擁有驚人的掌握複雜社會行為與理解不同身體語言和聲音的能力,如同其他許多掠食動物,狗也能在異常情勢進行相應反應並從中學習經驗。
複雜合作社會行為對犬類通過身體語言表達感知甚或傳遞處理感情的要求是很高的,這一點上甚至比人類要求還要高,這是因為人類還可以使用語言達到相同的目的。
生理上,這種行為是與大量神經刺激下進行的狗面部肌肉活動分不開的,神經會微妙的控制面部表情以表現各種不同的情感;可以對比的是貓,貓臉上只有比較少的神經負責臉部肌肉活動,其結果就是貓只能通過面部表現出有限的情感。
不使用語言理解並表現各種不同情感使得狗可以更深的瞭解人類主人的情感,而且它們通常比人類使用語言做還要好。大部分狗主人可以說出一大堆諸如關於他們的愛犬聽出他們回家腳步聲音的故事。

2008年10月23日 星期四

超神奇的狗

You Tube的影片

天才聰明的狗

ㄧ隻非常聰明的狗,看了大家也會想擁有一隻喔~~

2008年10月22日 星期三

狗的食物介紹




狗是一種不晚於1,4000年前,甚至可能在1,5000年前,就已經被人類馴化的家畜。今天,家犬的種類已達數百種,身高從只有十幾釐米的吉娃娃到近一米高的愛爾蘭獵狼犬,顏色也從白色到黑、灰或棕都有。
家犬,如同人類一樣,是高度社會化的集體獵食動物。
這大概就是為什麼它們的總體行為是可受訓,有趣並適合人類居家及社會環境了。
雖然傳統上犬屬於食肉動物類別,但這並不意味著家犬的食物只限肉類。
不似其他如貓這類真正的食肉動物,家犬可以依靠諸如蔬菜和穀物這類食物健康的活下去,事實上它們的食譜是很均衡的。
典型的野生食肉動物的這類飲食營養來自它們捕獲的食草動物的胃部內容物,所以它們經常營養不均衡。
但家犬對此應付的很好,它們可以素食,特別是這些食物與雞蛋或牛奶(小狗不宜喝牛奶,小狗的腸胃脆弱,無法吸收和消化牛奶)搭配時更是如此(不是嚴格素食主義,或稱奶蛋素)。
另一方面,家犬比起人類對肉食更加有忍耐力,它們不會因為大量食用肉類而罹患諸如動脈阻塞之類的新陳代謝疾病。
另外,科學家發現對諸如在像在阿拉斯加愛迪塔羅德(Iditarod)進行的狗拉雪橇比賽以及其他類似經受極端壓力的情況,高蛋白食物(大量食用肉類)可以幫助它們防止肌肉組織受到損傷。
狗普遍存在不同程度的以人類、其他動物甚至於狗自己的糞便為食的現象,甚至某些家養的健康狀況良好,食物供給充分的狗亦存在這一行為。
這是一個事實,儘管這可能令許多寵物狗主人感到不快。
漢語中甚至存在「狗改不了吃屎」這樣的俗話。
出現這種現象的原因至今未完全明朗;有研究認為狗在上萬年的馴化進程中與人類相處而習得這一習性,這是早期人類社會食物匱乏時期狗不得不接受糞便作為食物的重要來源之一;也有看法認為這是狗在食物不足、營養不良或者患有寄生蟲病情況下的病態表現。